6年国外，回国2年，想开个海归主题餐厅，成为大家回忆的天地

韩栋(英国) · 发表于 2011-7-11 11:19:22

支持~~如若有韩餐考虑，联系我们萨拉伯尔哦

发表于 2011-7-11 12:41:00

本人回国前是Kempinski派驻香港Furama Internaional Hotel的餐饮部助理总监，03年回北京经营管理北京第一家专业红酒会所。如有需要，敬请告知。

周琦(马耳他) · 发表于 2011-7-11 14:52:18

其实很感谢大家的建议和想法，也看到很多牛人，希望大家能再给我一些实用的可行性建议和想法。谢谢大家了
！

张跃(日本) · 发表于 2011-7-11 17:39:16

感觉项目不错，不过海归天南地北的都有，我觉得不能局限于某地域，这样会限制客户范围，楼主啥时候开张啊，到时候忘了叫我去哟。

陈晨(英国) · 发表于 2011-7-11 19:35:56

感觉你们的范围还是大了点吧！不同国家的风格差别很大啊

Michelle(德国) · 发表于 2011-7-11 21:48:25

1，去过成都的“欧洲房子”餐厅吗？菜品不多，但很精致。一举两得。
2，选定客户群很重要，既然选定海归，可以搞成“交友”为主题的餐厅，有天使帮忙传纸条。
3，估计翻台率很难保证，那就增加特色饮品吧，饮料上多赚点，搞点管道啤酒什么的

李静(英国、美国) · 发表于 2011-7-12 09:08:46

支持一下，我是做红酒的，如果有需要，联系我哦~

李玉子(美国) · 发表于 2011-7-12 14:10:35

支持，我是做有机食品的，有需要联系我

周宇(英国、法国) · 发表于 2011-7-12 14:33:53

留给联系方式吧，楼主，我在法国做餐馆的，有俩个朋友近期也想回来发展，18611731581，周

张博容(英国) · 发表于 2011-7-12 22:02:13

支持