京城最红的猪蹄｜一个猪蹄与两代父子的酱香流年!

吉木.巴图(香港地区)(0级持证会员)

当年徐老爷子与怹老人家的蹬的三轮车以及两大锅猪蹄，成就了京城餐饮界的传奇。

如今，徐殿军——猪蹄帮第二代掌门人，继承了父亲都事业，开始将猪蹄帮做大做强。

从一个流动的三轮吃车摊到现在发展多家门脸房，猪蹄帮口味没有变，人情没有变，规矩没有变，这就是北京人的生意经。

巴爷说｜莫想百年老店，但求无愧百年，将一门钟爱的手艺传承下去，一个小小猪蹄，也能成就两代人梦想。

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